Sizlerle bugün bir tarif değil, bir sofra paylaşmak istiyorum. Yazın son günlerine ait bu sofrayı teyzemle birlikte eniştemin doğumgünü için hazırlamıştık. Menümüzde yaz mevsiminin klasik ama en sevilen lezzetlerine yer verdik. Bu yemeklere hoş bir manzara, dostlar ve bol sohbet eşlik edince keyifli bir akşam oldu.
Tazemasa'dan gelen taze sebzelerin de bu güzel lezzetlerde payı vardı tabi :)
Gelelim menümüze...
- Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
(Tazemasa'nın fasulyesi gerçekten çok lezzetliydi, kılçıksızdı ve kolay pişti)
- Zeytinyağlı Kırmızı Biber
(Tazemasa'nın kırmızı biberlerini közledik, daha sonra sarımsak zeytinyağı ve limon ilavesi ile pratik ve lezzetli bir meze oldu. İsteyen sirke de ekleyebilir.)
- Piyaz
- Kabak mücver
- Salata
(Domatesler Çanakkale'den-Tazemasa :) )
- Zeytinyağlı Biber Dolması
- Yoğurtlu Biber Kavurması
Ve tatlı tabii ki doğum günü pastası...
Enişteme buradan tekrar sağlıklı ve mutlu yaşlar diliyor, bir başka güzel sofra ya da tarifte görüşmek üzere diyorum :)
0 yorum:
Yorum Gönder