Bugün sizlerle iki ay önce misafir olduğum bir sofrayı paylaşmak istiyorum. O kadar geç kaldı ki bu yazı bu yemeğe beraber gittiğimiz kuzenim o zaman nişanlıydı, şimdi balayında :) Neyse efendim konuya dönersek, bu güzel sofrayı kuzenimin teyzesi, benim de manevi teyzem hazırladı. Kendisi çok becerikli ve eli lezzetli bir hatundur. Daha önce sizlerle blogumun popüler yazılarından olan Elmalı Rulo tarifini paylaşmıştım. Üzerinden zaman geçmiş olsa da enginar gibi bazı sebzelerin mevsimi geçse de bu sofrayı sizlerle paylaşmak istedim. Böylece hem bu güzel günü arşivimde kayıt altına alacağımı hem de sizlere özellikle ramazan sofralarınıza menü hazırlarken fikir vereceğini düşündüm.
Sevim Teyzenin menüsü şöyleydi:
- Fava
- Yeşil Salata
- Süslü Salata
- Karışık Kızartma
- Yumurtalı Ispanak Kavurması
- Etli, Garnitürlü Enginar
- Ana Yemek Tabağı
- (Tavuk Kroket ve Bezelyeli Pirinç Pilavı eşliğinde Fırın Tavuk)
- Ev yapımı cevizli ekmek
- Ev yapımı erik suyu
- Burma Kadayıf (hazır)
Fava
Yeşil Salata
Süslü Salata
Karışık Kızartma
Yumurtalı Ispanak Kavurması
Etli, Garnitürlü Enginar
Ana Yemek Tabağı
(Tavuk Kroket ve Bezelyeli Pirinç Pilavı eşliğinde Fırın Tavuk)
Ev yapımı cevizli ekmek
Ev yapımı erik suyu
Burma Kadayıf (hazır)
Sevim Teyzeme bu güzel sofrasında bizi ağırladığı için bir kez de buradan çok teşekkür ediyorum, ellerine, emeklerine sağlık. Sizlere de güzel sofralarda sevdiklerinizle ağız tadıyla, huzurla, sağlıkla geçireceğiniz zamanlar diliyorum.
0 yorum:
Yorum Gönder