Ramazan geldi geçiyor, henüz ne bir davet sofrası hazırlayabildim ne de bir sofraya konuk olabildim. Hal böyle olunca sizlerle ramazan ruhuna uygun tarifler de paylaşamıyorum. Blogumu boynu bükük bırakmamak, sizleri de eli boş çevirmemek için geçen yılın sofralarını sizler için bir araya getirdim. Belki iftar menüleriniz için fikir verir sizlere.
İlk soframız salata ağırlıklı.
Menümüzdekiler:
- Kuzukulağı Salatası
- Sarımsak Soslu Semizotu Salatası
- Turp Otu Salatası
- Zeytinyağlı Barbunya
- Kırmızı Biber Kavurması
- Kabak Borani
- Pancar Sapı Kavurması
- Çıtır Kasede Sebzeli Tavuk Sote
- Biftek Sarma
- Kremalı Patates
- Pirinç Pilavı
- Çilekli puding ve sakızlı muhallebili kup
İkinci soframız yine salata ağırlıklı :) Birkaç yeni tarif denemesi de mevcut.
Menümüzdekiler:
- Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası
- Pembe Salata
- Bulgur Köfteli Ispanak Salatası
- Semizotu Salatası
- Patlıcan Salatası
- Bezelye Salatası
- Güllaç Yufkasından Tavuk Böreği
- Peynirli Patates Topları
- Tavuk Köftesi
- Mantar Soslu Bonfile
- Domatesli Biberli Arpa Şehriye Pilavı
- Yaz Kompostosu
- Vişne Soslu Muhallebili Pasta
Paylaşacağım üçüncü sofra rengarenk. Yine salata ve hafif yiyeceklerden oluşan bir menü var.
Menümüzdekiler:
- Atıştırmalıklar
- Peynirli-Salamlı ve Havuç Ezmeli Kanepe
- Köfteli Semizotu Çorbası
- Ton Balıklı Biber Ruloları
- Sarımsak Soslu Semizotu Salatası
- Pembe Salata
- Susamlı Kuskus Salatası
- Kabak Borani
- Yoğurtlu Havuç Ezme
- Tavuklu Muska Böreği
- Çökertme Kebabı
- Yaz Kompostosu
- Mozaik Pasta
- Keşkül
- Erzurum Helvası
- Maraş Dondurması (hazır)
Sofra detaylarına ve var olan tariflere linkleri tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Hepinize tekrar huzurlu ve bereketli bir ramazan ayı diliyorum.
0 yorum:
Yorum Gönder