Keke olan düşkünlüğümden hep söz ediyorum biliyorsunuz. Bu yüzden gördüğüm farklı kek tariflerini denemeden geçemiyorum. Hele ki az malzemeli ve pratik ise... Bu tarifi de epey zaman önce Kitchen Art-İst'de görmüştüm ve hem fotoğrafı hem de "Mmmm kek" adı ilgimi çekmişti. Bir sürü denenecek tarif arasında nihayet sıra geldi ve denendi :) İyi ki de denemişim pişerken mutfağı mis gibi tarçın ve elma kokusu sardı. Yumuşacık dokusuyla yemesi çok keyifli oldu, tabii yanında bir bardak soğuk süt ile :) Tarif için arkadaşıma teşekkürler!
Tarifin kaynağında ölçüler gr. ile belirtilmiş ben de aynen aktarıyorum, tartısı olmayıp zorlanan olursa kaşık, bardak vs karşılıklarını yazabilirim.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 275 gr toz şeker
- 200 ml ılık süt
- 100 ml sıvı yağ
- 200 gr un
- 1 paket kabartma tozu
Üzerine:
- 4-5 adet ince doğranmış elma
- ceviz ve tarçın
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin. (sütün ılık olmasına dikkat edin)
- Yağlanmış kalıba kek karışımını boşaltın.
- Üzerine dilimlenmiş elmaları, ceviz ve tarçını ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder