Bugün sizlerle misafir olduğum güzel bir çay sofrasını paylaşacağım. Makbule teyzenin hazırladığı bu sofranın sizlere de çay saatleriniz için menü hazırlarken fikir vereceğini düşünüyorum. Sonraki yazılarımda da bu sofradan birkaç tarif paylaşacağım.
Benim daha önce kabak borani adıyla yayınladığım salataya benzer bu salatada hafif kavrulmuş kabak ve havuca ek olarak bir de rendelenmiş salatalık eklenip süzme yoğurtla karıştırılmış. Çok hafif ve ferah tadı olan bir salata çay saati için de akşam yemeğinde meze olarak da bu salatalık eklenmiş halini denemenizi öneririm. Damak tadınıza bağlı olarak ceviz, dereotu ve sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Enginarlı Pilav
Enginarlı pilavı çok severim, enginar mevsimi geçmeden diğer güzel yemek çeşitleriyle birlite pilavını da yapmalı... Daha önce sizlerle tavuklu enginarlı pilav tarifi paylaşmıştım, bunun tarifini de ayrıca yazacağım.
Sosyete mantısı
Çocukluğumu hatırlatan bir lezzet... O zamanlarda günlerde ve çay saatlerinde çok popülerdi :) Ben çok severdim, hala da severim. Adı neden sosyete mantısı acaba bu böreğin? :)
Gelelim tatlılara...
Kedidili bisküvili pasta
Elmalı Muhallebili tatlı
Bu değişik tatlının tarifini de paylaşacağım.
Ve günün en çok ilgi gören lezzetlerinden biri: Tellibaba Tatlısı...
Tarifler için takipte kalın :)
0 yorum:
Yorum Gönder