Bu sofrayı yurtdışından gelen ablamlar için hazırlamıştım. Yemek planı öğleden sonra netleştiği için yeni tarifler ve farklı sunumlar olan bir sofra olamadı. Ama yine de sizlerle paylaşmak istedim. Hem sizlere pratik bir akşam yemeği menüsü konusunda fikir verebilir diye düşündüm hem de ailece geçirdiğimiz güzel bir akşamı kayıt altına almak istedim :) Blogun benim için anlamlarından biri de bu çünkü... Sadece tariflerimin bir arada bulunduğu bir yer değil, dönüp eski yazılara baktığımda, paylaştığım davet sofraları ya da bir yemek tarifinin hikayesi, gezi yazılarında anlattıklarım vs. o günü tekrar hatırlamama ve gülümsememe vesile oluyor. Bir anlamda hayatımdaki güzel anları kaydettiğim yer burası... O yüzden yazmaktan keyif alıyorum, umarım sizler de okumaktan keyif alıyorsunuzdur...
Pratik akşam yemeği menümüzde neler vardı?
- Karışık Salata
- Fırın Poşetinde Karışık Tavuk (Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk'tan farklı olarak sebze eklemedim ve tavuk olarak kalça, baget ve kanadı karışık olarak kullandım)
- Nohutlu Bulgur Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı'na haşlayıp dondurucuda sakladığım nohutlardan bir avuç kadar ekledim)
- Damla Sakızlı Sütlaç
- Carte D'or Dondurmalı Pasta (Frambuazlı-Kaymaklı)
Eşimin sofranın hazırlaması ve salatanın yapılması konusundaki desteğiyle birkaç saatte her şey hazırdı :)
Karışık Salata
Fırın Poşetinde Karışık Tavuk
Nohutlu Bulgur Pilavı
Damla Sakızlı Sütlaç
0 yorum:
Yorum Gönder