Bir önceki yazımda arşiv temizliğine başladığımdan bahsetmiştim :) Dolayısıyla tahmin edebileceğiniz gibi bu davet sofrası da geçen bahardan -mayıs ayından- kalma. Çilekler de ele veriyor zaten... Bu çok keyifli geçen çay davetini yazabilmek için uygun zamanı beklerken maalesef epey geç kaldı. O zaman toplanma sebebimiz olan kuzenim nişanlı iken şimdi 6 aylık evli ve aynı ekiple bugünün sonrasında iki kez daha çok güzel sofralarda bir araya geldik desem siz anlarsınız gerisini :) Neyse o çay davetlerini bekletmeden yayınlayacağım, söz!
Misafirlerimiz kuzenimin yeni ailesiydi, ilk kez evimize gelecekleri için elimden geldiğince özenmeye çalıştım. Bilirsiniz çok özendiğimiz zamanlarda sıklıkla başımıza aksilikler gelir, ben de hazırlıklarım sırasında bazı ufak tefek aksilikler yaşamadım değil, ama sonuçta misafirlerimin memnun kaldığını görmek beni mutlu etti. Bu lezzetler bir tarafa günü keyifli hale getiren güzel insanlarla bir arada olmaktı.
Çay davetimin menüsüne gelince:
- Mercimek köftesi
- Kuru Börülce Salatası
- Gazozlu Poğaça
- Sebzeli Tavuklu Börek
- Çikolatalı Pasta
- Fıstıklı Dürüm Baklava
- Çilekli Kedidili Pastası
- Haşhaşlı Kurabiye
Sebzeli Tavuklu Börek
(Sotelenen tavuğa kabak, havuç ve kırmızı biber ekledim, iki kat yufkaya sardıktan sonra yumurta sarısı + galeta unu ilavesiyle fırınladım)
(Vişneli rulo pasta yapmıştım, istediğim gibi olmadı, o moral bozukluğu ile gece alelacele yaptığım bu çikolatalı pasta süslemesi şu an gözüme hiç hoş görünmese de tadı ile mahçup etmedi)
Çilekli Kedidili Pastası
(iki ölçü sakızlı muhallebi, ara katı kedidili bisküvisi, üzeri çilek ve çilek jölesi)
(Haşhaşlı şekerparenin şerbetlenmemiş hamuruna şeker katılmış hali)
0 yorum:
Yorum Gönder