Pratik ve lezzetli tarifleri kim sevmez? Bu börek tarifini de Aylinciğim'de gördüğüm anda çok güzel olacağını tahmin ettim ve hemen hafta sonu kahvaltısında denedim. Pişmesi ve bitmesi arasında 10-15 dakika gibi kısa bir süre olduğunu söylersem lezzetini tahmin edersiniz sanırım :) Yapması da -el açması böreğe göre- oldukça kolay. Biz bu böreği çok sevdik, umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Bu güzel tarif için Aylinciğime teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru
- 1 kase ezine peyniri ve kaşar karışımı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı:
- Dondurucudan çıkarılıp biraz yumuşayan milföyler unlu tezgahta üzerine de un serpilerek oklava ile olabildiğince ince açılır.
- İç harç enlemesine yayılıp hamur rulo yapılır ve kıvrılarak gül şekli verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülen börekler 180 derece ön ısılı fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder