İzmir Gourmet Guide Lansman Gecesi ve Ödül Töreni

Bugün sizlerle geçtiğimiz günlerde katıldığım çok keyifli bir ödül törenine dair izlenimlerimi paylaşacağım. Daha önce bir başka yazımda İzmir Gourmet Guide'dan bahsetmiştim. Mandal Ajans tarafından her yıl hazırlanan İzmir’in en lezzetli rehberi İzmir Gourmet Guide’ın 4. sayı lansman gecesi ve Bir  Adım Öne Çıkanlar ödül töreni 24 Eylül Salı akşamı İzmir Arena’da görkemli bir geceyle kutlandı.

Geceye Mandal Ajans'ın hazırladığı İzmir Gourmet Guide Lezzet Senfonisi videosu ile başladık.

800 seçkin davetlinin katılımıyla gerçekleşen geceyi Hakan Doğanay sundu. Gecede Bloco Entrudo grubu ödül töreni sırasında tencere ve tavalarla perküsyon şov gerçekleştirdi. Oldukça keyifli bu şovdan sonra ödül töreni başladı. İzlerken ben bile büyük bir heyecan duydum. Bir  Adım Öne Çıkanlar ödül töreninde bildiğim mekanların yanı sıra ilk kez duyduklarım da vardı ve onları da keşfetmek üzere not aldım :) Belki sizler de İzmir'de bir adım öne çıkan bu mekanları merak edersiniz diye ödül alanlar listesini paylaşmak istiyorum:

Balık & Deniz Ürünleri:

1 - Adabeyi Balık Restaurant  - Bahar TORCU                        

2 - Balıkçı Hasan – Toray ALTAN                       

3 - Körfez Restaurant – Bülent BOZDEMİR

Et & Kebap:  

1- Altınkapı Döner & Kebap – Akın ÖZESEN

2- Boğaziçi Restaurant – Berk KOCATOROS

3- Cumba Restaurant – Vehbi GÜLDOĞAN

Dünya  Mutfağı:

1 - %100 Rest – Café & More – Yalçın YAZGAN

2 – Equınox -  Gökhan KARAKAYA  & Serpil KARAGENÇ

3 – Margaux Restaurant -Özgür BİLGİLİ & Merih HASALTUN

Türk Mutfağı:

1- Beğendik Abi Lokantası – Handan KAYGUSUZER

2- Mustafa Usta - Mustafa DEMİRCİ

3- Yenice Lokantası -

Ev Yemekleri:

1- Ayşa Boşnak Börekçisi & Ev Yemekleri  - Ayşe KARADAN

2- İdil Mantı Evi - Sevim CANPOLAT

3- Morisi Girit Mutfağı -Mahinur SON

Restaurant Café & Bar:

1- Alin’s - Mehmet Göksel EZGİ

2- Leman Kültür -Erman ÇEVİK

3- Midpoint -Cengiz SÖNMEZ

Fast Food:

1- Çağdaş Büfe-Mustafa DERELİ

2- Friend’s & Burgers -Pınar HASİLİK  

3- Kokoreçci Asım Usta - Halit YILMAZ

Café & Kahve Mekanı :

1- Café Reci’s -Mesrur Alp TÜRSEN

2- Mado – Atilla KAMBUR

3- Tea & Pot – Zeynep & Nihan MİNARECİ

Kahvaltı & Börek :

1- Alsancak Unlu Mamüller - Levent  DOĞANOĞLU

2- Angelina Patisserie – Emili ŞEN

3- Tereci – Mehmet TERECİ

Pastane & Tatlıcı :

1- Ağam Baklavaları – Cevdet DURAK

2- Bravo Patisserie -  Nefise SEVGİ

3- Reyhan Pastanesi – Ali ALBAY

Bar & Gece Kulübü :

1-Clun En Velo – Özhan AYÇİÇEK

2- House 44 Midnight – Eser Gökhan KÜÇÜKEROL

3- Öküz -  Birol SOYLU

Meyhane :

1- Endülüs Meyhanesi – Şinasi DAŞDEMİR

2- Meyhane Sisim – Özcan ULUĞ

3- Nihat Baba (Tulumbalı Meyhane) – Eray ARINÇ

Bu arada yukarıdaki listeyi ilk üç olarak düşünmeyin, sıralamanın alfabetik olarak yapıldığını belirteyim :)

Ayrıca ödül töreninde bu yıl ilk kez verilen altın tabak ödülleriyle İzmir’in yeme içme kültürüne emek vermiş ve katkı sağlamış 3 simge isim onurlandırıldı. Bu isimler şöyleydi:

Adil MÜFTÜOĞLU  (Adil Müftüoğlu Lokantası Kurucusu) – ( Adil MÜFTÜOĞLU’nun kızı Sevgi MÜFTÜOĞLU ödülü aldı.)

Ahmet Günter SEZENER (Pizza Venedik Kurucusu)

Yılmaz Ramazan ÇELİKKAYA (Deniz Restaurant Kurucusu)

Gecede 12 farklı kategoride İzmir Gourmet Guide Seçici Kurul Üyeleri tarafından belirlenen 36 mekana ödülleri takdim edildi.

Seçiçi Kurul Üyeleri:

Ahmet GÜZELYAĞDÖKEN (Gurme – Kurul Başkanı)

Bülent AKGERMAN (İzmir Chainedes Rotisseurs Kurucusu – İş Adamı)

Barış TORCU (Mövenpick Otel Executive Chef)

Deniz SİPAHİ (Hürriyet Ege Bölge Temsilcisi)

Eray GÜRLER (Kavaklıdere Grup Kurul Danışmanı)

Haluk ÖZYAVUZ (Cevher Grup Başkanı)

Stefanie GÜREL

Hanne PARADISO

Prof. Dr. Tunçdan BALTACIOĞLU (İzmir Ekonomi Üniversitesi Rektörü)

Yrd. Doç. Dr. Nilgün GÜRKAYNAK (İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğretim Üyesi)

Gabriele SPONZA (İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı & 24 Kitchen Türkiye Kanalı Yemek Aşkına Program Şefi)

Ünal ERZÖLÜ (Sabah Ege Bölge Temsilcisi)

İzmir Gourmet  Guide Yayımcısı ve  Mandal Ajans Başkanı Serkan Saysen gecede yaptığı konuşmasında kitabın ios ve android uygulamalarını hazırladıklarını ve 2014 yılının ilk günlerinde İzmir Gourmet Guide’ın cep telefonları ve tablet bilgisayarlarda yerini alacağından bahsetti.

Bir yemek bloggerı ve farklı lezzetleri seven biri olarak elbetteki yeme içme kısmı da çok ilgili çekti :) Hem sunum hem de lezzet açısından gecede ikram edilen her şey çok başarılıydı. Misafirler için hazırlanan masalar da çok şıktı. Organizasyon için her detay üzerinde özenle çalışıldığı çok belliydi.

Özel sunumlarla özel lezzetlerin ikram edildiği ödül töreni sonrasında Sunshine Band’in verdiği konser de muhteşemdi. Daha önce de dinleyip çok beğendiğim orkestranın çok güzel bir enerjisi var, sahne performansları çok iyi.

İzmir Gourmet Guide Ödül Töreni, mekan seçimiyle, atmosferiyle, müzikleriyle, sundukları lezzetlerle kısacası her yönüyle çok güzel bir gece yaşattı davetlilere. Ben orada bulunmaktan ve bu heyecanı yaşamaktan çok keyif aldım. Nazik davetleri için Mandal Ajans Reklam Koordinatörü Fulya Selanikli'ye ve tüm Mandal Ajans ekibine çok teşekkür ederim.

4. Ege Mutfak Zirvesi İzlenimleri

Yeni Asır TV tarafından bu yıl 4.sü düzenlenen Ege Mutfak Zirvesi geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi yine çok ilgi çekiciydi. İzmirlilerin yoğun ilgi gösterdiği bu etkinliğe ben de sizlere anlatmak için katıldım yine :) Çektiğim fotoğraflar eşliğinde size günü özetleyeceğim.

Zeytinyağlı masasından bir kare

Tatlılar masası

Hamur işleri masası

 

Yine tatlı masası :)

Zeytin reçeli

Saat 10.00'da açılış konuşmaları ile başlayan zirve "Obezite ile mücadele" konulu panelle devam etti. 12.00'de ise farklı kategorilerdeki yemek yarışmaları başladı. Yarışmacılar zeytinyağlılar, etliler, hamur işleri ve tatlılar olmak üzere dört farklı  kategoride birbirinden güzel lezzetleri jürinin beğenisine sundu.

Üç blog yazarı arkadaşım da (Aslı, Gökçe ve Fatma) bu yarışmaya katılmıştı, onların yanında olmak ve heyecanlarını paylaşmak beni çok mutlu etti :) Aslı'nın sunumuna yetişemedim ne yazık ki, diğer iki arkadaşımın tabağı aşağıda...

Gökçe'nin kadayıf böreği

Fatma'nın tatlılar kategorisinde ikincilik kazanan incirli tatlısı

 

Bayraklı Belediyesi birbirinden lezzetli ve değişik görünün ve Ege mutfağını yansıtan yemekleriyle zirvenin ilgi odağı olan standlardan biriydi.

Bornova Belediyesi'nin keşkek ve Ege otlarından hazırlanmış salatalarının tadımının yapıldığı standları da çok ilgi gördü.

Ödemiş Belediyesi'nin standında yer alan el emeği ürünler, özellikle tığ işi ya da iğne oyasından yapılan takılar çok güzeldi.

Seferihisar Belediyesi ağırlıklı olarak mandalinalı ürünlerden oluşan standıyla yine çok ziyaret edilen standlardan biriydi. Mandalina pestili, mandalina reçeli ve keçeden yapılan el işleri dikkat çekiciydi.

Kahve Diyarı latte, Americano kahve ve çikolata ikramları ile standının önünde uzun kuyruklar oluşturdu :)

Tariş'in ürünlerini sergilediği şirin standı

Arada Ege'nin dışına çıkıp yurdun diğer güzel köşelerinden tatlar sergileyen standlardan biri. Bir kaşığa kırk tane sığacak kadar küçük Kayseri mantısı.



İlginç standlardan biri daha... Wonderbag marka tencere taşıma çantaları :) Pikniğe yada yemeğinizi taşımak istediğiniz herhangi bir yere soğutmadan ve dökmeden bu çantalarla götürebiliyorsunuz.

Bu kadar güzelliğin yanında bir de ruha hitap eden klasik müzik dinletisi de zirvenin incelikleri arasındaydı.

Zirve canlı olarak Yeni Asır Tv'den de yayınlandı. Saat 19.00'a kadar devam eden zirvede Ege lezzet markaları ve belediyelerin standları ziyarete açıktı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da İzmirlilerin yoğun katılımı ve memnuniyeti ile tamamlandı. Başta Yeni Asır Tv olmak üzere emeği geçen herkese bir İzmirli olarak teşekkürlerimi sunuyor ve önümüzdeki yıllarda da devamını diliyorum.

Geçen yılki zirveye dair yazıma da bakmak isterseniz tık tık.

Hediyelik Eşya Fuarı 2012

Yeni yıla yaklaştığımız şu günlerde her yıl olduğu gibi bu yıl da Hediyelik Eşya Günleri başladı. Ben de bir sonraki yazımda bahsedeceğim 4. Ege Mutfak Zirvesi'ne katıldıktan sonra hemen yanında yer alan bu fuarı gezme fırsatı buldum. 

Öncelikle fuarın girişinin ücretli olması bana çok anlamsız geldi, 2 tl ama yine de gereksiz bence, profesyonellere hitap eden bir fuar değil sonuçta. Bunun dışında hafta sonu ve fuarın ilk günleri olması dolayısıyla ziyaretçi kalabalığı çok fazlaydı. Etrafa şöyle bir göz gezdirdiğimde ilk bakışta her yerde bulunabilecek sıradan hediyeler ya da Çin malı ürünler olduğunu düşündüm. Ama biraz daha detaylı gezdiğinizde arada ilgi çekici ve az bulunan, değişik objeler bulmak da mümkün.

Siz de bu fuarı gezmek isterseniz 30 Aralık'a kadar 11.00-22.00 saatleri arasında açık olduğunu hatırlatmak isterim.

Gidemeyecek olanlar için  fuardan çektiğim fotoğrafları paylaşayım :)

Fuarda biblo ya da dekoratif pek çok ürün seçeneği var...

Kahramanmaraş'a ait yöresel ürünlerin satıldığı bir standdan kareler... Patlıcan, domates ve biber kurusunu pek çok yerde görüyoruz ama kabak kurusu daha az rastlanır bir ürün sanırım. Bu stand dışında Antakya ve Karadeniz'e ait yöresel ürünlerin satıldığı standlar da çok ilgi çekiciydi.

 

İlgimi çeken bir başka stand da farklı aromalarda kahve, meyve unu ve meyve yağı satan bir standdı. Burada keçiboynuzu kahvesini tattık. Kahve tadının az keçiboynuzu aromasının fazla olduğu değişik ama hoş bir içecekti. Bunun dışında fındık, kayısı çekirdeği, kestane, incir çekirdeği, çörekotu, üzüm çekirdeği, menengiç, kabak çekirdeği, hindistan cevizi gibi farklı kahveler mevcut. Tabi bu kahvelerin kahve tiryakilerinden çok, farklı tatlar arayanları ya da bu saydığım besinlerin faydasını düşünenleri memnun edeceğini de söylemeliyim. Çünkü bu karışımlar içindeki kahve miktarı 0.7 dolayısıyla kahve tadı çok az ve zaten "sağlık kahvesi" olarak sunuyorlar.

Gaziantep'ten gelen bakır ve gümüş sunum materyalleri çok şıktı.

Pişmaniyenin hazırlanışı...

Bu hasır sepetleri çok beğendim hem renkleri çok güzeldi hem de kapaklı olması hoşuma gitti, üç farklı boyu var, ekmek sepeti de olabilir, kurabiye, börek vs saklamak için de kullanılabilir.



Hediye olur mu bilemem ama ilginç olduğu kesin olan bir ürün: kupa çekme makinası :) Ben ilk kez gördüm :)

Mermerden çeşitli objeler

Bu ahşap boyama çerçeve, ayna, kutu ve tepsilere bayıldım! Daha önce Alaçatı çarşısında da görmüş hayran kalmıştım, yine çok beğendim...

Gidecek olanlara keyifli gezmeler!

Magic Camp İzlenimleri

Sizlere bir önceki yazımda Çeşme'de 17-20 Haziran tarihleri arasında ger.ekleşen Magic Camp etkinliğinden bahsetmiştim. Bu yazımda ise bu üç gün biz neler yaptık, nereleri gezdik ve neler yiyip içtik onları anlatacağım. Magic Camp’in ilk günü otelimize vardıktan sonra hızlıca Babylon Ayayorgi’nin yolunu tuttuk. Deniz sezonunu Ayayorgi koyunun ılık, durgun ve tertemiz sularında açmak ayrı bir keyifti. Mavi ve yeşilin bir arada olduğu bu yerde hafif bir esinti ve güzel müzikler eşliğinde ruhumuzu dinlendirdik. Magic Camp’in açılış konseri Hande Yener ile olacaktı. 

Konsere kadarki vaktimizi değerlendirmek için Çeşme Marina’yı seçtik. Marinada birbirinden güzel mekânlar arasında yemek tercihimizi Köfteci Ramiz’den yana kullandık. Hemen deniz kenarında çok hoş bir yerleri var. Üstelik fiyatları da marinadaki diğer mekânlara göre çok uygun. Burada güzel bir yemek yiyip marinayı da dolaştıktan sonra dondurmalarımızı yemek üzere Rumeli Pastanesi’nin yolunu tuttuk.

Sizlere daha önce de bahsettiğim gibi Rumeli Pastanesi Çeşme’nin klasiklerinden biri. Özellikle sakızlı, kavunlu ve karadutlu dondurmalarını mutlaka tatmalısınız. Çeşme çarşısında da vakit geçirdikten sonra Hande Yener konseri için Babylon’a gittik. 

Babylon’un akşamki atmosferi de gündüzkini aratmayacak kadar güzeldi. Deniz kokusu ve serin bir havada eşliğinde konserin tadını çıkardık.

Magic Camp’in ikinci günü yine gün boyu Babylon’da deniz, güneş ve eğlence dolu vakit geçirdik. Akşam ise Alaçatı’daydık. Veli Usta’da bir dondurma molası verdikten sonra Alaçatı sokaklarında keşfe çıktık. Daha sonra ise Jukebox performansını izlemek üzere Babylon’un yolunu tuttuk. Jukebox, İstanbul’da tanınmış bir grup, ben ilk kez dinledim, oldukça eğlenceliydiler.

Magic Camp’in üçüncü günü artık son gün olduğu için Babylon’un o güzel ortamının ve denizinin tadını doyasıya çıkardık. Sonrasında yine Çeşme Marina’nın yolunu tuttuk.

Marinada yemek için tercihimizi bu kez Tuzu Biberi’nden yana kullandık. Mavi-beyaz dekorasyonu ve hemen deniz kenarındaki konumu ile oldukça davetkardı. Yemeklerinin lezzeti orta karar idiyse de tattığımız mezelerin bir hayli lezzetli olduğunu söyleyebilriim. Yemek sonrası yine bir Çeşme turu ve ardından Ozan Doğulu’nun performansı için Babylon’a gidiş... Ve Magic Camp’in kapanışı Ozan Doğulu’nun seçtiği eğlenceli ve hareketli müzikler ile son derece coşkulu oldu. 

Ertesi sabah otelimizden ayrıldık ve Alaçatı’ya gittik, orada Orsa Sörf Okulu’nda sörfle tanışıp yorucu ama keyifl ibir eğitim süreci yaşadık.

Böylece Magic Camp deniz, müzik, eğlence, gezi, içinde birçok güzelliği barındıran harika bir deneyim oldu. Bu güzel düşünce için Gezi Makinesi ekibine sonsuz teşekkürler!

İlk kez Alaçatı'da gördüğüm katlanabilir bank.

Alaçatı'nın güzel evlerinden bir örnek

(Daha fazla Alaçatı fotoğrafı için tık tık)

Alaçatı'da yer alan bir restoranın girişi..